omega3 注意力,omega 3和dha在提高记忆力方面有什么不同?

2021/05/18 21:19 · 提高注意力训练 ·  · omega3 注意力,omega 3和dha在提高记忆力方面有什么不同?已关闭评论
专注力注意力训练提升
摘要:

omega3注意力,omega3和dha在提高记忆力方面有什么不同?两者都有提高记忆力的作用,建议补充Omega-3更合理,更安全。Omega-3进入人体后,在酶的作用下,人体会根据自身的需要,合理的代谢出DHA和EPA,身体需要多少则补充多少,多余Omega-3会代谢出其他的营养物质,而直接补充DHA是没有这样的效果的,甚至稍不注意,还会造成DHA补充

omega3 注意力,omega 3和dha在提高记忆力方面有什么不同?

两者都有提高记忆力的作用,建议补充Omega-3更合理,更安全。
Omega-3进入人体后,在酶的作用下,人体会根据自身的需要,合理的代谢出DHA和EPA,身体需要多少则补充多少,多余Omega-3会代谢出其他的营养物质,而直接补充DHA是没有这样的效果的,甚至稍不注意,还会造成DHA补充过量的情况,反而给身体带来负面的影响。所以说,提高记忆力建议选择以植物油为载体Omega-3比直接补充DHA更科学、更安全。世界卫生组织建议人每天至少补充Omega-3至少1000毫克
值得选择注意:1?看有效成分含量,是否有不良添加剂;2?看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,售后有保障。

OMEGA-3,又被写作 ω-3、Ω-3 、 w-3 、 n-3 , 中文称“奥米茄-3 ” 、 “欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” , 为一组多元不饱和脂肪酸,常见于南极磷虾、深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益。ω-3脂肪酸成份主要有三种,重要的ω?3必需脂肪酸包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),这三者均为多不饱和脂肪酸。
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,对胎儿智力和视力至关重要。
所以,二者区别是omega-3是不饱和脂肪酸的一个大类,DHA是其一种。
omega3 注意力,omega 3和dha在提高记忆力方面有什么不同?  第1张

omega3 注意力,Omega-3多不饱和脂肪酸能显著改善注意力参数和冲动行为

展开全文
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发表在《Food Science and Human Wellness》杂志上的一项研究发现,Omega-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)在认知和行为过程中起着重要作用。特别是,在饮食中添加Omega-3多不饱和脂肪酸可以改善注意力和冲动行为。
Omega-3多不饱和脂肪酸在神经元过程(例如神经发育障碍和中枢神经系统整体功能)中起重要作用。德国雷根斯堡大学的研究人员试图确定Omega-3缺乏对大鼠注意功能和冲动行为的影响。他们还研究了在同样的行为领域中,含有足够的Omega-3多不饱和脂肪酸的饮食对缺乏Omega-3大鼠的影响。为了进行这项研究,研究人员在几代中给大鼠喂食Omega-3不足的食物,第七代的大鼠被随机分为两组,一组接受Omega-3不足的食物,另一组接受Omega-3充足的食物。
此外,他们用Omega-3充足的食物喂养了一组之前未经处理的母鼠。然后,研究人员检查这三种饮食组的雄性后代的注意力和冲动行为。结果表明,随着年龄的增长,Omega-3多不饱和脂肪酸的缺乏导致了注意过程和冲动行为的显著变化。补充Omega-3充足的饮食更正了Omega-3缺乏的相关损害。特别需要指出的是,Omega-3多不饱和脂肪酸能显著改善注意力参数和冲动行为,研究者分析认为,这种改善作用主要是由ω一3中的DHA及其代谢产物引发的。
总之,这些发现表明Omega-3多不饱和脂肪酸可以改善注意过程和冲动行为,为脂肪酸参与认知和行为过程的假设提供了有力支撑。
(作者:Mielle Simmonsch 翻译:赵鑫)
omega3 注意力,omega 3和dha在提高记忆力方面有什么不同?  第2张

omega3 注意力,Omega-3是如何影响智力和情绪的

亚麻酸是omega-3的母体
omega-3在人体内可以分解成DHA,EPA
图源:网络
Omega-3与智力的相关性 有关大脑的一个特点就是其传递化学信息的神经元中Omega-3脂肪酸的含量异常丰富。神经元中DHA的含量比红血球中要高得多。
据研究表明,Omega-3族中的DHA是维持大脑细胞突触所必须的组分,与大脑的信号传递和大脑的反应能力及反应速度有直接的关系。因此,在缺乏DHA和其它Omega-3脂肪酸摄入不足的情况下,就等于剥夺了大脑关键的营养组分,最终可能会削弱学习和记忆的能力。
图源:网络
1975年英国科学家通过研究得出,Omega-3及其代谢物的摄入量与智商成正比的结论。1979年日本科学家对全球320名科学院院士的调查发现,他们的血液中Omega-3及其代谢物的含量比正常人高3倍。
有关脂肪和智力关系的动物研究首次发表于1975年。在这项实验中,一组老鼠以红花油喂养,这是一种Omega-6 脂肪酸含量很高,而Omega-3脂肪酸含量很低的油类。另一组则以含有相当数量α-LNA的膳食喂养。在进行简单的迷宫实验时,食用红花油的老鼠成功率为60%,而食用含适量Omega-3脂肪酸膳食的老鼠成功率高达90%。
另一组研究人员进行的实验更使老鼠性命攸关。他们将同一群老鼠分为两组,分别以高Omega-3脂肪酸的膳食和低Omega-3脂肪酸的膳食喂养。在一项测试中,研究人员将老鼠放入一个小水箱中,但里面有一个可以让它们“避难”的,淹没在水面下的平台。研究人员观察每个老鼠需要多长时间才能拉住平台,然后隔几天再进行复测。
结果,食用富含Omega-3脂肪酸膳食的老鼠总能比另一组老鼠更快地拉住平台。例如,复测时,食用富含Omega-3脂肪酸的老鼠平均需用42秒钟抓住平台,而另一组老鼠则需要用81秒钟。
Omega-3能改善并加强学习和记忆能力Omega-3代谢物DHA不仅可以改善婴幼儿和成人的大脑功能,而且也能改善老年人的大脑功能。
托儿所中的信息表明,Omega-3具备着这种功能。母乳中含有DHA,而婴儿奶粉中没有DHA。用母乳喂养的婴儿大脑及视网膜中DHA的含量高于用婴儿奶粉人工喂养的婴儿,其视觉灵敏度亦高于人工喂养的婴儿。
几年后,在有关阅读、目视解意、填空、非语言能力及算术的标准化测试中,母乳喂养的婴儿成绩依然领先。深入的研究亦表明DHA在认知发展中有着重要的作用。
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早产儿在接受了数月Omega-3脂肪酸的补充之后,在一年后的婴儿智力测验中表现好了很多。在美国田纳西大学小儿科系进行的研究中,让早产儿分组分别喝标准配方奶和含DHA配方奶。两个月后,再让所有的婴儿都喝标准配方奶(缺DHA)。在他们一岁时,对他们进行Fagan婴儿智力测试。结果表明,食用过DHA配方奶的婴儿处理信息的能力比食用标准配方奶的婴儿要强得多。
上学的孩子中也有着一些有趣的数据。研究人员测试了100名6~12岁儿童体内必需脂肪酸的含量。他们发现,Omega-3脂肪酸水平高的孩子出现学习问题的比率最低。同时,有证据表明食用Omega-3补充剂也可以提高成人的智力水平。对于健康人来说,DHA也是改善大脑功能的良药。补充DHA会减少痴呆的发生几率,而摄入Omega-6脂肪酸高的人则易于发生精神错乱。
Omega-3能改善并预防情绪&精神类疾病日本人是一个很好的例子。传统日式膳食中Omega-3的含量比美式膳食高约15倍。而研究表明日本人患抑郁症的比率仅有美国人的1/10。在老年人中差距更为明显,有44%的美国老人患有抑郁症,而只有2%的日本老人出现同样的情况。大量的科学研究成果表明下列情绪和精神类疾病与Omega-3缺乏有密切相关性。
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(1)抑郁症 抑郁症与血液中Omega-3含量高低有关,血液中的Omega-3含量越高,抑郁症发病率就越低,两者之间呈负相关线性关系。
(2)酗酒 酒精能将Omega-3滤出大脑,有16%~50%的酗酒者存在抑郁问题,而在长期严重酗酒的人中这一比率上升为70%。
(3)产后抑郁症如果怀孕的妇女在膳食中没有足够的Omega-3脂肪酸补给,胎儿就会来抢夺孕妇身体组织中的Omega-3脂肪酸。如果孕妇养育了多名孩子,而又没有及时补充失去的Omega-3脂肪酸, 那生的孩子越多,她血液中Omega-3的含量就越低。缺乏欧Omega-3与产后抑郁症有关。
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(4)多动症和情绪冲动 血液测定表明,患有注意力缺失多动性障碍(ADHD)的孩子,其血液中Omega-3脂肪酸的含量非常低。另外,血液中Omega-3含量低与发脾气、冲动、睡眠问题及注意力无法集中有关。
(5)暴力倾向许多研究表明,进行暴力犯罪的成年人其体内Omega-3脂肪酸的含量非常低。
(6)情绪冲动和心脏病抑郁、生气或充满敌意的人容易发生心脏病。Omega-3脂肪酸的缺乏也许是导致情绪问题及心脏问题的潜在因素。
(7)精神分裂 精神分裂症患者体内Omega-3的含量非常低。在一次小规模的研究中,Omega-3补充剂缓解了许多严重患者的症状。
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omega3 注意力,一文带你了解Omega-3的功效和正确摄入方式

万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆。
今年“十一”,国庆节与中秋节恰逢同一天,在这个小长假里希望大家无论居家休息,还是外出旅行,千万不能忘记健康饮食和合理调养身心!
假期是容易发胖的高峰期,因为一说到假期大部人先会想到“脂肪”的摄入量,很多人会对它嗤之以鼻,因为想到了身上的赘肉,想到了油腻的肥肉。
但是,有一种脂肪酸却很特别,不但不会给我们带来高血脂,反而会降低我们居高不下的血脂。
这种宝藏脂肪酸就是我们今天为大家介绍的Omega-3不饱和脂肪酸。
认识Omega-3脂肪酸
Omega-3,又被写作Ω-3、ω-3、n-3,中文被音译成“欧米伽-3”。
其实回顾我们的一生,从童年到少年到青年到中年到老年,都离不开Omega-3 不饱和脂肪酸的存在。
在我们的大脑细胞、视网膜、心脏组织、精液及母乳中,都大量存在 Omega-3 不饱和脂肪酸(约为总脂肪酸含量的30%)。
但是可惜的是Omega-3必须由食物中取得,无法在人体内自行合成。
Omega-3对健康有什么好处呢?
心血管疾病美国哈佛大学医学院的研究发现(参与人数达到98,462 人),Omega-3不饱和脂肪酸的摄取量越多,冠心病的发病率越低——也就是说,Omega-3 不饱和脂肪酸可以有效预防冠心病。
而且 Omega-3 不饱和脂肪酸这种“脂肪”不仅可以降低血脂,还能降低血压,降低血液黏稠度及抗炎,从而有效预防和治疗心脑血管疾病。
得一提的是,Omega-3不饱和脂肪酸还能够防止心律失常,起到预防心源性猝死的作用。哈佛大学医学院另一项研究显示:体内 Omega-3不饱和脂肪酸含量高的人群,心源性猝死的发病率比 Omega-3 不饱和脂肪酸低的人群低81%。
另一项对11,000 余名冠心病人追踪的临床研究发现:每天服用1~2克的 Omega-3 不饱和脂肪酸可以显著降低心血管疾病患者的死亡率,尤其是降低心源性猝死的发生率可达45%。
消炎Omega-3被称为“消炎之宝”,一方面是Omega-3通过抑制 Omega-6不饱和脂肪酸及其他能够促进炎症发生的物质的数量,间接控制炎症的蔓延;
另一方面,Omega-3 不饱和脂肪酸可以产生直接抗炎的活性物质,熄灭炎症的“火焰”。因此,Omega-3 不饱和脂肪酸又被称为“消炎之宝”。
肠道菌群平衡Omega-6 和Omega-3的脂肪酸对肠道细菌起到相反的调节作用。
具体来说,就是过量的Omega-6会增加有害细菌如肠杆菌科的含量,减少有益细菌如双歧杆菌的数量;相反,当我们增加Omega-3的含量时,能产生内毒素的有害菌会减少,而有益菌含量会增加。
所以哈佛科学家康景轩教授建议在日常饮食中增加Omega-3的摄入,减少Omega-6的摄入,来平衡这两种营养素的体内比例,从而把肠道菌群的组成和数量维持在对健康有益的状态。
发育障碍Omega-3脂肪酸作为补充剂已经被建议,让注意力缺陷多动障碍(ADHD)、自闭症和其他发育障碍的儿童们服用。
Cochrane研究所的PUFA补充发现:在行为和非神经退行性神经精神障碍如ADHD和抑郁症中使用ω- 3脂肪酸的证据是确定的。
同时,2015 Meta分析结论中,ω- 3补充剂对怀孕期间的早产的单胎妊娠或早产率有改善效果。
癌症已有大量的科研结果显示,增加Omega-3不饱和脂肪酸的摄入量可以延缓或抑制多种肿瘤(如乳腺癌、结肠癌等)的形成和生长;
同时 Omega-3不饱和脂肪酸可以改善晚期癌症患者和肿瘤恶病质病人的寿命及生活质量,并提高其化疗效果,减轻他们的痛苦及某些抗癌药物的副作用。
大脑和视觉功能脑功能和视觉依赖于DHA的膳食摄取,以支持广泛的细胞膜特性,特别是在富含膜的灰质中哺乳动物大脑的主要结构成分,DHA是大脑中最丰富的Ω- 3脂肪酸。
认知老化流行病学研究对ω- 3脂肪酸对阿尔茨海默病机制的影响有初步证据显示有正向帮助作用。
哮喘截至2015,已有大量的数据表明服用ω3补充剂可以预防儿童哮喘发作。
最详细的omega-3“加油指南”
既然 Omega-3 不饱和脂肪酸对我们这么重要,那么什么食品中 Omega-3 不饱和脂肪酸的含量相较多呢?
现在就让我们揭晓食品“PK”的结果吧!不过需要指出的是,以下食品中的Omega-3 不饱和脂肪酸含量只是一个大概的值,根据季节、地域和饲养方式的不同, Omega-3 不饱和脂肪酸的含量也会有变化。
深海海鲜
不过需要提醒大家的是,吃海鲜补充 Omega-3 不饱和脂肪酸有一些注意事项:
(1)尽量选食深海、无污染的海鲜,饲养的海鲜通常Omega-6不饱和脂肪酸的含量比天然海鲜中高很多,Omega-3 不饱和脂肪酸则较低;
(2)有壳类海鲜(虾、蟹等)中 Omega-3 不饱和脂肪酸含量通常比鱼类中低;
(3)很多水产品被污染了(比如含有重金属)。因此在烹调时,最好能去除鱼皮、内脏及表面的脂肪等易于储存毒物的组织;煎鱼时,应把煎出的油去除,并尽量不炸鱼,因为那样会在鱼中保留更多的污染物。
其他肉类及蛋、奶等动物食品(1)所有动物的脑组织中含有大量 Omega-3 不饱和脂肪酸(主要是 DHA,每 100 克中约含 0.8~1 克 /100 克);
(2)羊肉和兔肉中 Omega-3 不饱和脂肪酸含量较高(主要为 ALA),且Omega-6/Omega-3较低,每 100 克中约为 2~4 克 (包括ALA, EPA和DHA);
(3)猪肉、牛肉及禽类(鸡、鸭等)肉中 Omega-3不饱和脂肪酸含量都很低(每 100 克中不超过 0.1 克),且主要为 ALA;而且Omega-6/Omega-3 较高,约为10~20,人工饲养的更甚;
(4)蛋、奶中含有一定量的Omega-3 不饱和脂肪酸(取决于所用饲料),但含量并不高。注意事项:应尽量选择散养、放养的动物食品,因为饲养的畜禽类通常脂肪含量较高,Omega-6不饱和脂肪酸较高,Omega-3不饱和脂肪酸较低。
蔬菜蔬菜主要补充ALA
每杯容量为250毫升
水果水果主要补充 ALA
每杯容量为250毫升
坚果坚果主要补充 ALA
食用油食用油主要补充 ALA
每茶匙为5毫升
最后小编想说,Omega-3不饱和脂肪酸是被全球医学界研究最多、最深的营养物质之一。
所以希望大家可以趁着国庆小长假这个契机,在给祖国母亲加油助威的同时,不要忘记也要给自己的身体“加加油”!
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omega3 注意力,新研究,欧米伽3补充剂对于患有多动症的年轻人来说具有缓解作用

原标题:新研究:欧米伽3补充剂对于患有多动症的年轻人来说具有缓解作用

根据一项新的研究,omega-3鱼油补充剂可以提高一些患有注意力缺陷多动障碍(ADHD)的年轻人的注意力。

多动症是一个人呈现标记图案注意力不集中、多动症和冲动--或所有这些症状--达到干扰发育和功能的程度。

根据疾病控制和预防中心(CDC)的数据,超过600万儿童可信源在美国患有多动症。

在这项新的研究中,英国伦敦国王学院和台湾台中中国医科大学的科学家们研究了欧米茄-3鱼油补充剂对多动症青少年认知功能的影响。

最近翻译精神病学论文描述了新的发现。

调查采取形式一项随机对照试验,涉及92名患有多动症的青少年,年龄从6岁到18岁不等。

在12周的时间里,这些年轻人接受了大剂量的ω-3脂肪酸二十碳五烯酸(Epa)或a。

结果表明,在接受补充剂的参与者中,血液中EPA含量最低的参与者的注意力和警惕性得到了改善。

然而,在血液中EPA水平正常或高的参与者身上没有这种改善。

这项研究还发现了服用omega-3补充剂的一些不良后果。服用该补充剂的血液水平较高的EPA患者的冲动性上升。

研究人员认为,这些结果表明,精神科医生在治疗患有多动症的年轻人时,需要采取个性化的医学方法。

“omega-3补充剂只对血液中EPA含量较低的儿童起作用,就好像干预正在补充这种重要营养的缺乏,”伦敦国王学院心理医学系教授CarminM.Pariante说。

他和他的同事警告说,这些发现不应该成为父母和照顾者在没有先咨询医生的情况下开始给年轻人服用omega-3补充剂的理由。

EPA和其他ω-3脂肪酸

omega-3是一组多不饱和脂肪酸(PUFA)。几个重要角色在身体里。

这些脂肪酸有助于形成细胞膜,产生能量,并使信号分子称为二十烷类。

在研究中,科学家们倾向于研究EPA和其他两种类型的ω-3:α-亚麻酸(Ala)和二十二碳六烯酸(DHA)。

身体不能制造ALA,所以它必须从食物中获取ALA,如菜籽油、辣椒种子、亚麻籽、大豆和核桃。

虽然身体可以将ALA转化为肝脏中的DHA和EPA,但是它不能产生足够的能量。因此,身体也必须从食物中获取这些脂肪酸。

鱼油和鱼油富含DHA和EPA。鱼类在它们的组织中形成了这两种omega-3,因为它们吃的是能够产生DHA和EPA的浮游植物。

膳食补充剂可以含有ALA、DHA、EPA和其他ω-3脂肪酸.虽然鱼油是补充剂中DHA和EPA的主要来源,但也有一些非鱼类产品是从藻类油中得到的,藻类油是从微藻中提取的一种油。

欧米茄-3的配方在不同的膳食补充剂中可能有很大的差异,所以检查它们的产品标签,看看它们包含了什么欧米茄-3,以及它们的数量是很重要的。

对“个性化精神病学”的需求

最近的研究结果补充了先前的研究结果,该小组发现多动症在患有omega-3缺陷的年轻人中更常见。

对多动症青少年的标准治疗包括给他们注射兴奋剂。这类兴奋剂之一--哌醋甲酯--通常会得到改善--科学家描述它们的效果大小--在0.22至0.42之间,以提高注意力和警惕性。

试验结果表明,服用omega-3补充剂的低EPA青少年表现出提高的效果,警惕性为0.83,注意力集中为0.89。

Pariante教授建议,“对于患有omega-3缺乏的儿童来说,鱼油补充剂可能是比标准兴奋剂治疗更好的选择。”

然而,研究小组也指出,补充剂可能对没有欧米茄-3缺乏症的年轻人有不良影响。

"我们的研究为其他营养干预措施开创了一个重要的先例,我们可以开始为多动症儿童带来“个性化精神病学”的好处。“返回搜狐,查看更多

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omega3 注意力,欧米伽3是如何影响智力和情绪的

欧米伽3是如何影响智力和情绪的
有关欧米伽3(Omega3 Ω-3)最令人激动的发现之一,是它竟然与人类的智商和情绪状况有着密切关系。因为欧米伽3是大脑的结构性物质,当人体内欧米伽3不足时,会影响大脑神经的生长发育,导致智力和记忆力低下,甚至引发老年痴呆等智障性疾病。
一、脂肪和欧米伽3(Omega3 Ω-3)对大脑的重要性
脂肪之所以能对人的智商和精神状况产生如此重大的影响,原因之一在于大脑主要是由脂肪组成的。大脑50%~65%的固态物质是脂肪,而且大脑中的脂肪并不是那种堆积在腹部、腿部用来抵御饥荒的“补给性”脂肪,而是一种构成细胞膜且在细胞中发挥重要作用的“结构性”脂肪。
欧米伽3(Omega3 Ω-3)在人体内参与磷脂的合成与代谢过程,是构成大脑细胞膜和其它细胞膜的重要物质。人体的每个细胞都包含在细胞膜中,细胞膜使细胞中的物质保持为一个整体,并使细胞保持它的形状。同时赋予细胞一定的柔软性。细胞膜还控制着物质进出细胞的通道,细胞膜的物理性质被欧米伽3等相关脂肪酸强烈影响。对一些细胞膜,例如皮肤中的细胞及神经周围保护鞘中的细胞,欧米伽3提供水保护膜及隔离层,大脑中的细胞膜功能更为复杂。一些化学信使的产生需要欧米伽3,这些化学信使启动或控制体内的无数过程,这些过程包括细胞生长和分化、血压与血凝聚、免疫反应和组织发炎等。
大脑是欧米伽3(Omega3 Ω-3)最集中的地方,比较人体其他部位,大脑中所含的欧米伽3数量最多。在大脑的全部物质中,欧米伽3占总量的30%之多;在具有记忆功能的海马状脑细胞中,欧米伽3占到35%以上;在视觉神经神经细胞中,欧米伽3占到65%以上。
澳大利亚科学家发现,婴儿脐带血中欧米伽3(Omega3 Ω-3)的含量比母体血液中的含量高出20多倍。这说明婴儿在母体内的形成过程中对欧米伽3的需求量是非常大的。美国梅奥诊所的研究人员建议妇女在怀孕前就应该注意补充欧米伽3。因为婴儿大脑是在子宫内形成的,如果没有足够的欧米伽3供给,就无法形成健康的大脑。而且,神经系统一旦形成,就没有没办法修补因缺乏欧米伽3所造成的缺陷。
饱和脂肪酸的过多摄入对大脑有损伤作用。美国科学家简·卡珀在其著作《大脑的营养》中指出:“饱和脂肪酸对大脑的损害似乎有累积效应,持续的时间越长,越容易变得呆头呆脑。”
二、欧米伽3(Omega3 Ω-3)与智力的相关性
有关大脑的另一个特点就是其传递化学信息的神经元中欧米伽3(Omega3 Ω-3)脂肪酸的含量异常丰富。神经元中DHA的含量比红血球中要高得多。研究表明,欧米伽3族中的DHA是维持大脑细胞突触所必须的组分,与大脑的信号传递和大脑的反应能力及反映速度有直接的关系。因此,在缺乏DHA和其它欧米伽3脂肪酸摄入不足的情况下,就等于剥夺了大脑关键的营养组分,最终可能会削弱学习和记忆的能力。
1975年英国科学家通过研究得出,欧米伽3(Omega3 Ω-3)及其代谢物的摄入量与智商成正比的结论。1979年日本科学家对全球320名科学院院士的调查发现,他们的血液中欧米伽3及其代谢物的含量比正常人高3倍。
有关脂肪和智力关系的动物研究首次发表于1975年。在这项实验中,一组老鼠以红花油喂养,这是一种欧米伽6(Omega3 Ω-6)脂肪酸含量很高,而欧米伽3(Omega3 Ω-3)脂肪酸含量很低的油类。另一组则以含有相当数量α-LNA的膳食喂养。在进行简单的迷宫实验时,食用红花油的老鼠成功率为60%,而食用含适量欧米伽3脂肪酸膳食的老鼠成功率高达90%。
另一组研究人员进行的实验更使老鼠性命悠关。他们将同一群老鼠分为两组,分别以高欧米伽3(Omega3 Ω-3)脂肪酸的膳食和低欧米伽3脂肪酸的膳食喂养。在一项测试中,研究人员将老鼠放入一个小水箱中,但里面有一个可以让它们“避难”的,淹没在水面下的平台。研究人员观察每个老鼠需要多长时间才能拉住平台,然后隔几天再进行复测。结果,食用富含欧米伽3脂肪酸膳食的老鼠总能比另一组老鼠更快地拉住平台。例如,复测时,食用富含欧米伽3脂肪酸的老鼠平均需用42秒钟抓住平台,而另一组老鼠则需要用81秒钟。
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